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Code couleur alimentaire : une première mesure contre la mascarade de l’information nutritionnelle

Code couleur alimentaire : une première mesure contre la mascarade de l’information nutritionnelle

Pour combattre l’obésité, le ministère de la Santé envisage la création d’un code couleur apposé sur les produits alimentaires afin de mieux informer les consommateurs sur la teneur en gras, sucres et sels de leurs achats. Si la mesure ne semble pas plaire aux industriels, elle se révèle belle et bien salutaire aux plans sanitaire et politique.